Las rebanadas de aguacate son el ingrediente ideal para hornear diversos tipos de rollitos: Una sugerencia muy fácil y rápida para servir como entrada o como canapés son los rollitos de aguacate.

El delicioso sabor del tocino no deja indiferente a nadie y, combinado con el aguacate, hacen una combinación perfecta para compartir con amigos o familiares. ¿Quieres averiguar cómo preparar estos suculentos rollitos de aguacate? En seguida te compartimos como:

Ingredientes (Para 6 raciones):

• 2 aguacates.
• 12 tiras de tocino.

Procedimiento

1. Para comenzar, pela el aguacate y córtalo en rodajas. Recuerda que para pelar el aguacate hay que cortar a lo largo sin intentar rebanar el hueso, sólo hace falta girar y cortarlo hasta poder separar las mitades, después se usa una cuchara para retirar el hueso y luego, con mucho cuidado, sacar la pulpa.
2. Toma las tiras tiras de tocino y utiliza cada una para envolver una rodaja de aguacate. Si el tocino es muy grande basta con cortar las tiras según convenga.
3. Colocar las rodajas de aguacate envueltas sobre una rejilla para el horno forrada de papel para hornear. Precalienta el horno a 200ºC y, cuando esté caliente, hornea los aguacates envueltos durante 10-15 minutos.
4. Una vez que el tocino se encuentre dorado y crujiente hay que retirar la rejilla del horno y servir los rollitos de aguacate de inmediato. ¡Puedes acompañarlos con lo que quieras!

En Don Aguacato te compartimos las mejores recetas de aguacate para el deleite de tu paladar.

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