El aguacate siempre será bien recibido en la mesa de los mexicanos (y de las de muchas otras naciones) por lo que el incluirlo en la cena de navidad de seguro será un acierto del gusto de tus comensales. Por esto Don Aguacato te propone esta opción para tu menú.

¿Qué tal una entrada para llenar de sabor el paladar de tus invitados? Prepara unos barquitos de aguacate con camarones, no tenemos duda de que los sorprenderás y tendrán una grata experiencia saboreando este platillo mientras disfrutan de la compañía de la familia. Nada mejor para una ocasión tan especial.

Pero no esperemos más, aquí está el modo de preparación pensado para cuatro barquitos de aguacate, sólo considera la proporción para una mayor cantidad de porciones. Los ingredientes son: 2 aguacates maduros, 200 g de camarones, 2 huevos, Lechuga, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de jugo de limón.

Pero no esperemos más, aquí está el modo de preparación pensado para cuatro barquitos de aguacate, si quieres preparar más porciones, debes considerar la proporción necesaria. Los ingredientes son:

2 aguacates orgánicos maduros de Don Aguacato

200 g de camarones

2 huevos

2 hojas de lechuga

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de jugo de limón

Procedimiento:

1. Cuece los huevos y déjalos en espera.
2. Cuece los camarones durante 3 minutos.
3. Corta los aguacates a la mitad y con cuidado retira la cáscara y la semilla.
4. Pica la pulpa del aguacate en cuadros medianos.
5. Retira el cascarón y pica los huevos cocidos, también en cuadros medianos.
6. Pica finamente las hojas de lechuga.
7. Mezcla el aguacate, los camarones, la lechuga picada, agrega el aceite de oliva y rocía con el jugo de limón.
8. Coloca esta ensalada en las cáscaras de aguacate para formar los barquitos.

Si gustas, puedes decorar con un poco de hierbas frescas como cilantro, menta o albahaca, así como preparar un aderezo de tu preferencia para acompañar a los barquitos de aguacate. Y no lo olvides: El ingrediente principal para este platillo, además del aguacate, es el cariño puesto en su preparación.

Y como siempre, recuerda que el mejor aguacate de México es el de Don Aguacato, el experto en producción de aguacate y frutas orgánicas. ¡Visita nuestra página web para saber más de nuestros productos! ¡En Frhomimex te deseamos una muy feliz navidad y un grandioso nuevo año!