El aguacate es una fruta tropical que tiene un sabor rico y una textura muy cremosa. Por lo tanto es ideal para ser usada en recetas dulces o saladas. Con el calor del verano no hay nada mejor que disfrutar de postres refrescantes que suban el espíritu y mejoren el ánimo. Don Aguacato tiene para ti una receta que además de fácil y rápida de preparar, es deliciosa: Paletas de aguacate orgánico.

Ingredientes:

• 3 aguacates orgánicos Don Aguacato
• 2 vasos de leche
• 1 vaso de nata líquida
• 3 cucharadas (sopera) de azúcar
• Jugo de 1/2 limón
• Moldes para paletas caseras

Nota: Para que las paletas de aguacate orgánico tenga un sabor más refrescante se puede añadir algunas hojitas de hierbabuena a la receta.

Preparación:

1. Cortar con cuidado los aguacates por la mitad y retirar el hueso.
2. Con la ayuda de una cuchara, sacar toda la pulpa del aguacate.
3. Poner la pulpa del aguacate en un recipiente y añadir la leche, la nata, el azúcar y el jugo de limón. Si quieres también puedes añadir una o dos hojas de hierbabuena.
4. Batir todo con la batidora hasta que se consiga una crema suave.
5. Repartir la crema de aguacate en los moldes y llevarlos al congelador para que se solidifiquen.
6. Antes de servir, conviene dejarlos fuera del congelador por unos minutitos.

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